黑豆渣餅:營養滋潤一頭烏亮黑發

來源:美食杰    更新時間:2019-11-13 09:18  

圖文來源:美食杰

在這個生活節奏非常快的今天,很多年輕人早早的就已經有了令人尷尬的白頭發。染發傷身,這是一個眾所周知卻又沒辦法抗拒的問題。在這里我想給大家分享一個小常識,當我們的身體出現狀況,最好的藥物就是食補。而抑制白發,功效最佳的食材也只能是它—黑豆。黑豆中含有豐富的維生素B群及維生素E,皆為養顏美容所需之營養成分,尤其含多量的泛酸,對烏發是起到絕對性的作用。今天我就來教大家怎樣食用黑豆,既不浪費食材,又能完全的體現出食材里的營養成分。平時我們榨黑豆豆漿的豆渣相信很多人都會扔掉,那么現在,請將榨出的豆渣變廢為寶吧,每天把它做成早餐餅,好吃又營養,既完美了你的早餐,又能讓你遠離白發的尷尬。喜歡的小伙伴收藏吧!

黑豆渣餅

By 廣東海之韻

配料:

黑豆 50克、中筋面粉 90克、雞蛋 1個、玉米粒 20克、蔥 5克、精鹽 適量、胡椒粉 適量

烹飪步驟:

1.將黑豆渣過濾出來

2.碗里裝入玉米油、雞蛋、面粉和黑豆豆渣

3.加入少許鹽

4.撒點胡椒粉

5.拌成團之后加入蔥花

6.玉米粒用水煮5分鐘,瀝干水分后加入

7.拌好后分成五份

8.鍋里放油,加熱后放入豆渣餅,用鏟子壓扁一點,兩面都煎一煎

烹飪小貼士:

黑豆是非常健康的一樣食材,功效非常的多,對人體的好處真的是特別多食用黑豆是需要注意的是黑豆不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其熱性大,多食易上火,尤其是小兒不宜多食。此外,黑豆也不宜與蓖麻子、厚樸同食。與黑豆相配對身體比較有益的是黑豆+谷類:所含氨基酸互補,營養更全面。黑豆+紅棗:黑豆補腎補血,紅棗補中益氣,兩者搭配,補腎補血功效更強。黑豆+紅糖:滋補肝腎,活血行經,美容護發。黑豆+鯉魚:鯉魚滋陰補腎,祛濕利水,消腫下氣,補血催乳。

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